cucine da incubo, il viaggio dell'eroe

Cucine da incubo rappresenta in maniera archetipa il viaggio dell'eroe: i ristoratori protagonisti all'inizio sbagliano, non vogliono ascoltare il mentore Antonino Cannavacciuolo ma poi accettano di partire per una nuova avventura, il mentore che li istruisce, la prova centrale di fronte ai clienti, il quasi successo ma poi "i vecchi problemi sembrano tornare a galla". Dulcis in fundo, la vittoria finale con tanto di ricompensa: il menu che li renderà dei grandi ristoratori. E il mentore che finalmente può andarsene: "Adios!"

Andrea Malabaila